Avec le début de la pandémie de la COVID-19, la publication de livres est devenue plus ardue. C’est alors que nous avons décidé de créer notre maison d’édition, animés par un double souci : le premier était de publier des livres sur Israël et la pensée juive, qui trouvaient difficilement leur place chez les éditeurs traditionnels. Le second était d’abandonner le modèle de l’édition classique pour un modèle plus moderne et écologique.

Près de 30 000 tonnes de livres sont en effet pilonnées chaque année en France, ce qui représente un gâchis considérable en matière de papier et donc de forêts. Notre modèle, celui de l’impression à la demande, supprime entièrement le pilonnage et représente donc une avancée incommensurable du point de vue de l’écologie et de la préservation des ressources forestières.

Comme l’explique le fondateur des éditions L’éléphant, Pierre Lurçat : “En tant qu’amoureux des livres et en tant qu’amoureux de la nature, je n’ai jamais pu me faire à l’idée que des stocks d’invendus soient mis au pilon, parfois au bout de quelques mois seulement… Aussi, lorsque j’ai décidé de créer ma propre maison d’édition, il était évident pour moi que je devais choisir un autre modèle économique, respectueux de la nature, des arbres et du livre en tant qu’objet”.